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Dolci
Zuccotto mimosa (a modo mio)
Ingredienti
4
Porzioni
panna montata
300 g
panbauletto a cubetti
8 fetta
zucchero a velo
60 g
zafferano
1 bustina
bagna
q.b.
foglie di menta
q.b.
zucchero a velo
q.b.
Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Zuccotto mimosa (a modo mio)
1 di 13
Versare altra panna e frutta sciroppata e chiudere con i Pavesini.
2 di 13
Guarnire con foglie di menta e fiorellini eduli
3 di 13
Guarnire con foglie di menta.
4 di 13
Rovesciare lo zuccotto su un piatto, rivestirlo di panna e guarnire con i cubetti di Pan bauletto allo zafferano. Spolverare con zucchero a velo .
5 di 13
Mettere lo zuccotto nel frizzer per 2 ore o in frigorifero per 4 ore.
6 di 13
Formare un altro strato
7 di 13
Chiudere con i Pavesini
8 di 13
Versare un po' di panna e la frutta sciroppata.
9 di 13
Montare la panna
10 di 13
Rivestire la coppa con pellicola e foderare con i Pavesini imbevuti nella bagna
11 di 13
Preparare la bagna con acqua e liquore all'arancia.
12 di 13
Versare nei cubetti e lasciare da parte.
13 di 13
Preparare i cubetti di pan bauletto e mescolare lo zucchero velo con lo zafferano.
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