Zucchine alla Scapece
Zucchine alla Scapece
Introduzione
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Ingredienti
Aglio2Â spicchi
Prezzemoloq.b.
Menta frescaq.b.
Saleq.b.
Olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
Laviamo le zucchine tagliandole a rondelle non sprsse tutte uguali
STEP 2
una padella con olio e aglio con la camicia o senza e un rametto di prezzemolo
STEP 3
A fuoco vivo lasciamole cuocere per 5/6/ minuti girandole ogni tanto quasi alla fine mettiamo il sale poi a nostro piacimento bagniamo con l aceto di vino bianco io preferisco quello di mele
STEP 4
Mettiamo le zucchine in un piatto con delle foglie di menta
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