STEP 1

Lavate bene la patata con acqua e bicarbonato. Tagliate a fettine sottili lasciando la buccia e mettete in un recipiente con acqua fredda

STEP 2

Lasciatele così per almeno 10 minuti

STEP 3

In un robot da cucina formate la “sabbia” tritando tutti gli ingredienti: avena, pan grattato, mandorle, sale e le vostre spezie preferite

STEP 4

Scolate le patate e asciugatele bene

STEP 5

Insabbiatele mescolando bene con l’olio

STEP 6

Disponetele su una teglia cercando di non sovrapporle e aggiungete ancora un filo d’olio

STEP 7

Cuocete in forno ventilato ben caldo a 200 gradi per 35 min + 5 minuti modalità grill