ZUCCA RIPIENA
ZUCCA RIPIENA
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Taglia a metà la zucca, privala dei semi e mettila a cuocere in friggitrice ad aria a 170º per 20 minuti.
STEP 2
Prepara la granola unendo tutti gli ingredienti.
STEP 3
Condisci i ceci (cotti e sbucciati) con spezie a piacere e un pizzico di sale.
STEP 4
Cuoci emtrambi in friggitrice ad aria a 180º per 10/12 minuti (o fino a doratura).
STEP 5
Riempi la zucca e aggiungi i fichi freschi.
Lo chef consiglia:
Questa è una ricetta perfetta come piatto unico! Io la preparo sempre ogni anno in una versione diversa!
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Una fisioterapista con la passione per la cucina! Ricette sane, golose e facilissime da preparare!
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