STEP 1

Iniziamo dalla preparazione della besciamella: in un pentolino facciamo sciogliere il burro. Una volta sciolto, spostiamo il pentolino dal fuoco, aggiungiamo la farina e mescoliamo con una frusta. Uniamo poco per volta il latte, mescolando bene per evitare la formazione di grumi. Riportiamo il pentolino sul fuoco, aggiungiamo la noce moscata e un pizzico di sale, e continuiamo a mescolare fino a che la besciamella non sarà densa.

STEP 2

A questo punto, tagliamo a fette spesse circa un centimetro la zucca.

STEP 3

Tagliamo a fettine anche il Cremosissimo L’originale Bergader.

STEP 4

In una pirofila, mettiamo alla base qualche cucchiaio di besciamella. Dopodiché iniziamo a sistemare alternate una fetta di zucca e una fetta di Cremosissimo L’originale Bergader.

STEP 5

Ricopriamo il tutto con la besciamella, adagiamo qualche altro cubetto di Cremosissimo L’originale sulla superficie e spolveriamo con il formaggio grattugiato.

STEP 6

Cuociamo in forno ventilato a 180°C per circa 45 minuti, o fino a raggiungere la doratura desiderata. Una volta pronta, lasciamo assestare per qualche minuto e poi serviamo.