STEP 1

Un una pentola versare acqua burro e sale e fare sciogliere il burro ,una volta sciolto versare a filo la farina di riso fino a formare una palla consistente e liscia . Fare raffreddare .

STEP 2

Mettere la pasta in una planetaria e uno alla volta versare le uova .quando il primo uovo e stato assorbito versare il secondo e così via. Infine aggiungere il bicarbonato.

STEP 3

Prendere una teglia e formate le zeppole della grandezza desiderata Forno ventilato 190 gradi per circa 35 minuti Buon divertimento. Una volta raffreddate farcite come più vi piace.