STEP 1

Setacciate 10g di farina manitoba, 10g di amido di mais e 40g di avena istantanea integrale. Aggiungete 5 gocce di dietetic e 200ml di albume. Mescolate.

STEP 2

Aggiungete 3g di bicarbonato setacciato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate un mestolo d'impasto sulla piastra calda e spruzzata con l'antiaderente.

STEP 3

Cuocete due minuti fino a doratura. Glassate con 100g di dessert proteico. Decorate con more, lamponi e zucchero a velo (io integrale).