Ricetta Vellutata di zucca con Gamberoni croccanti di user0175

Vellutata di zucca con Gamberoni croccanti

Vellutata di zucca con Gamberoni croccanti

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Esplosione di gusto e rotondità dei sapori per fare colpo a san Valentino!

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

undefinedCominciamo inserendo zucca, patata e cipolla tagliate a cubetti in casseruola con un filo d' olio e facciamo soffriggere il tutto per un paio di minuti.

STEP 2

Cominciamo inserendo zucca, patata e cipolla tagliate a cubetti in casseruola con un filo d' olio e facciamo soffriggere il tutto per un paio di minuti.

STEP 3

A questo punto copriamo con acqua a filo e facciamo cuocere per 15/20 minuti.

STEP 4

A questo punto copriamo con acqua a filo e facciamo cuocere per 15/20 minuti.

STEP 5

Una volta pronta frulliamo tutto aggiungendo olio a filo e aggiustando di sale e pepe.

STEP 6

I gamberoni vanno sbucciati e pressati nel pangrattato aromatizzato con scorza d' arancia e messi in forno a 180 gradi per circa dieci minuti.

STEP 7

Una volta pronta frulliamo tutto aggiungendo olio a filo e aggiustando di sale e pepe.

STEP 8

I gamberoni vanno sbucciati e pressati nel pangrattato aromatizzato con scorza d' arancia e messi in forno a 180 gradi per circa dieci minuti.

STEP 9

Assembliamo il tutto appoggiando i gamberoni e dei crostini di pane nella vellutata.

STEP 10

Buon appetito!

STEP 11

Assembliamo il tutto appoggiando i gamberoni e dei crostini di pane nella vellutata.

STEP 12

Buon appetito!

Lo chef consiglia:
Mangiate caldo altrimenti i gamberoni e il pane si ammorbidiranno
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