STEP 1

Tagliare l'avocado a metà senza sbucciarlo e togliere il seme. Condire la polpa con sale e pepe

STEP 2

Sgusciare un uovo in ciascuna metà dell'avocado. Condire con erba cipollina

STEP 3

Infornare sotto il grill per 7/8 minuti

STEP 4

Nel frattempo mondare l'insalata, condirla e fare grigliare il bacon

STEP 5

Sfornare e servire