Ricetta Uovo fritto di ninnalemon

Uovo fritto

Uovo fritto

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

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Procedimento

STEP 1

Sbollentiamo 3 uova per 5 minuti.

STEP 2

Una volta cotte, le passiamo sotto l’acqua fredda e le sbucciamo facendo molta attenzione a non rompere l’uovo.

STEP 3

In una ciotolina sbattiamo l’ultimo uovo e aggiungiamo un pizzico di sale.

STEP 4

Creiamo la panatura amalgamando il pangrattato con i semi di sesamo e un pizzico di sale.

STEP 5

Passiamo le uova prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nella panatura.

STEP 6

Per una copertura più spessa passiamo nuovamente l’uovo nell’uovo sbattuto e nella panatura.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Uovo fritto

STEP 7

Friggiamo in abbondante olio caldo finché non risulterà dorato su tutti i lati.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Uovo fritto

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Domande e recensioni

ninnalemon
291 ricette

Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna ☺️) un’appassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi 😍

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