Ricetta Uova sode con maionese e…. di erikariserbato

Uova sode con maionese e….

Uova sode con maionese e….

Tempo totale
38 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Stanchi delle solite uova con la mionese e il tonno? Allora provate queste con le uova di lompo e ve ne innamorerete

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lessare le uova per 8 minuti dall’ebollizione e sbucciarle.

STEP 2

Lasciarle 30 minuti in infusione con la barbabietola per donare il colore rosa e il retrogusto.

STEP 3

Tagliare delicatamente le uova e condirle con uno strato di maionese erba cipollina e uova di lompo e spolverata di pepe

STEP 4

Io come maionese ho usato quella calvè dal gusto deciso.

Lo chef consiglia:
#altacucina #pasqua #antipasti #calvè
erikariserbato

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erikariserbato
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Siciliana nel DNA e Toscana di adozione. Hai mangiato? è la domanda che più mi rappresenta.

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