Uova spaventose per Halloween
Uova spaventose per Halloween
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
 Tagliare le uova a metà e prelevare il tuorlo .
STEP 2
Metterlo all’interno di un contenitore con la maionese calve’
STEP 3
 Impastare bene il tutto e inserirlo in una sacca a poche quindi a questo punto possiamo decorare le uova spargendo sopra tanti semi di papavero
STEP 4
Mettiamo nel frigorifero per due ore circa e le consumiamo fredde
STEP 5
Primo passaggio mettere le uova in un pentolino con l’acqua e farle bollire per sette minuti circa oppure cuocerle nella friggitrice ad aria
STEP 6
Una volta cotte e raffreddate sbatterle leggermente su un piano oppure con un cucchiaio in modo da rompere il guscio ma senza staccarlo insomma in poche parole bisogna fare delle piccole crepe
STEP 7
Ora bisogna metterle in una ciotola di vetro ricoperte con dell’acqua e versare all’interno il colorante verde alimentare e lasciarle riposare per due ore
STEP 8
 Trascorso il tempo di riposo tiriamo fuori le uova ,magari con un guanto oppure un cucchiaio per evitare di tingersi le mani — quindi è arrivato il momento di togliere definitivamente il guscio e come per magia sotto e vedete l’albume sodo tutto decorato praticamente si è formata la classica ragnatele
Lo chef consiglia:
Io le ho decorate stile Halloween con effetto ragnatela ma rompendo il guscio in modo diverso possiamo ottenere vari effetti per i nostri eventi
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Ciao Mi chiamo Rosaria , appassionata di cucina fin dalla tenera età ho iniziato a portare in tavola non solo piatti semplici ma anche più particolari ed elaborati soprattutto quelli della mia terra,la Calabria . Ho un canale YouTube Dove pubblico due volte a settimana. Adoro far dolci .
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