STEP 1

Pulite il pesce e cuocetelo in acqua bollente con aceto,mezzo limone e pepe in grani. Cuocete prima il polpo poi calamari e infine le Mazzancolle. Date una scottata leggera a tutto senza stracuocere e fate riposare

STEP 2

Ora tagliate il prezzemolo finemente e inseritelo in una ciotola capiente,aggiungete olio abbondante,sale pepe e limone. create una salsa tipo citronett

STEP 3

Ora aggiungete a questa citronett il pesce,I datterini tagliati,e il basilico abbondante. Aggiustate se occorre di sale e pepe e impiattate

STEP 4

Che spettacolo ragazzi! Potete aggiungere anche le cozze se volete oppure farla con il pesce che trovate fresco al banco