STEP 1

Per il cremoso al cioccolato la trovi nella mia ricetta: Angel Food Cake con Cremoso al Cioccolato

STEP 2

Riempire con il cremoso al cioccolato le pareti interne di uno stampo in silicone

STEP 3

Tagliare a fette orizzontali il Pandoro e coppare dei dischetti del diametro dello stampo in silicone e incastrarli nella crema soalmandone un po’ su un lato dive verrà inserito il disco di pandoro successivo e cosi’ fino a riempire lo stampo

STEP 4

Spalmare il resto del cremoso sulla superficie del Pandoro e collarci i biscotti di speculos (o altri biscotti di vostra preferenza) poi mettere nel congelatore per almeno 4 ore