Tronchetto di Natale
Tronchetto di Natale
Introduzione
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Ingredienti
zucca (pesata cruda)250 g
farina dβavena integrale140 g
farina di cocco20 g
Latte vegetale senza zuccheriq.b.
Lievito per dolciq.b.
Cacao magro in polvereq.b.
Acquaq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuocere la zucca al microonde poi schiacciarla con una forchetta.
STEP 2
Frullare la polpa dei cachi, aggiungere la zucca, le farine e il lievito.
STEP 3
Mescolare con una frusta, aggiungendo un pochino di latte se necessario.
STEP 4
Cuocere in forno a 160ΒΊ per 3035 minuti.
STEP 5
Completare con la glassa al cacao (ottenuta mescolando cacao e acqua).
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