STEP 1

In una bastardella montiamo per 6 minuti le uova a 2 riprese lo zucchero con una marisa dall alto verso il basso incorporiamo la farina.

STEP 2

Prendiamo una leccarda rivestita di carta forno e livelliamol con una spatola a gomito

STEP 3

Cuociamo a 180 per 8/10/ minuti controllare

STEP 4

Una volta cotto capovolgiamol su un canovaccio

STEP 5

Capovolgiamo a rotolo senza stringere fino al raffreddamento

STEP 6

Prepariamo il Frosting con gli ingredienti elencati facendolo riposare in frigo 30 minuti

STEP 7

Ora assembliamo il tutto srotoliamo il biscotto e farciamolo chiudendo a salame

STEP 8

Mettiamolo in frigo al momento di portarlo a tavola lo decoriamo