Treccia intrecciata golosa e cioccolatosa
Treccia intrecciata golosa e cioccolatosa
Introduzione
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Ingredienti
- PER L'IMPASTO
Vanillina1 bustina
Olio di cocco30 g
Farina tipo 1350 g
- PER IL RIPIENO
Cioccolato45 g
Procedimento
STEP 1
Inizia facendo sciogliere il lievito di birra nella bevanda vegetale calda , e unisci la poi alla Farina , allo zucchero e alla vanillina. Aggiungi anche l’olio e crea una palla compatta.
STEP 2
Stendi l’impasto con l’aiuto di un matterello e cospargi la superficie con la crema al cioccolato , gocce di cioccolato e arrotola per il senso lungo. Ora tagliamo il cilindro creato lasciando però la prima parte (partiamo a tagliare tre dita sotto )
STEP 3
Ora si saranno create due strisce che andremo ad intrecciare formando una sorta di treccia. A questo punto la rigiriamo su se stessa a cerchio e la mettiamo a lievitare in forno per almeno 2 ore in una tortiera coperta con un panno umido.
STEP 4
Trascorso il tempo (più la lasciamo e più lievita ) togliamo il panno , lasciamo la teglia in forno , accendiamo a 170° statico e facciamo scaldare il forno con la torta dentro,così lieviterà ancora un pochino . Tempo totale da quando accendete 23’
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