Treccia intrecciata golosa e cioccolatosa
Treccia intrecciata golosa e cioccolatosa
Introduzione
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Ingredienti
- PER L'IMPASTO
Vanillina1ย bustina
Olio di cocco30ย g
Farina tipo 1350ย g
Bevanda vegetale (soia)200ย g
Lievito di birra5ย g
- PER IL RIPIENO
Cioccolato45ย g
Procedimento
STEP 1
Inizia facendo sciogliere il lievito di birra nella bevanda vegetale calda , e unisci la poi alla Farina , allo zucchero e alla vanillina. Aggiungi anche lโolio e crea una palla compatta.
STEP 2
Stendi lโimpasto con lโaiuto di un matterello e cospargi la superficie con la crema al cioccolato , gocce di cioccolato e arrotola per il senso lungo. Ora tagliamo il cilindro creato lasciando perรฒ la prima parte (partiamo a tagliare tre dita sotto )
STEP 3
Ora si saranno create due strisce che andremo ad intrecciare formando una sorta di treccia. A questo punto la rigiriamo su se stessa a cerchio e la mettiamo a lievitare in forno per almeno 2 ore in una tortiera coperta con un panno umido.
STEP 4
Trascorso il tempo (piรน la lasciamo e piรน lievita ) togliamo il panno , lasciamo la teglia in forno , accendiamo a 170ยฐ statico e facciamo scaldare il forno con la torta dentro,cosรฌ lieviterร ancora un pochino . Tempo totale da quando accendete 23โ
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