STEP 1

Tutto in planetaria con foglia 3/4 minuti o a mano.

STEP 2

Mettere in 2 fogli di carta forno e con il mattarello fare un rettangolo far riposare in frigo

STEP 3

In questo modo

STEP 4

Ora passato il tempo prendiamo 2 leccarde con carta forno prendiamo metà dell'impasto lo stendiamo e mettiamo le mandorle lo chiudiamo a salame e lo cuociamo una volta pronto lo usciamo e lo tagliamo come i cantucci

STEP 5

L altro impasto facciamo gli altri pozzetti in forno 170 per 10/12/ minuti controllare non devono cuocere troppo