Tortino senza cottura dal cuore morbido
Tortino senza cottura dal cuore morbido
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
biscottate3 fette
olio di cocco20 ml
acqua10 ml
ricotta40 g
crema di pistacchio 100%1 cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Frulliamo le fette biscottate, uniamo l’acqua, l’olio di cocco e amalgamiamo.
STEP 2
Trasferiamo 2/3 del composto in uno stampino e lo distribuiamo per bene sulla base e sui bordi. Lasciamo riposare in frigo almeno 15 minuti.
STEP 3
Prepariamo la farcia: amalgamiamo la ricotta con la crema di pistacchio 100% e mescoliamo finché non avremo ottenuto una crema liscia.
STEP 4
Versiamo la crema nello stampino, ricopriamo con le fette biscottate che abbiamo tenuto da parte e ora in frigo per almeno 20-30 minuti.
Lo chef consiglia:
Per un sapore più pistacchioso aggiungere un cucchiaio di granella di pistacchio nella crema di ricotta
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna ☺️) un’appassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi 😍
Domande e recensioni