STEP 1

In una ciotola rompete le uova e iniziate a sbatterle. Aggiungiete pian piano zucchero, olio, latte e farina poco per volta. Infine aggiungete il lievito, quattro noci sminuzzate e due mele a pezzettini.

STEP 2

Imburrate una teglia e versate l’impasto e livellatelo con un cucchiaio. Aggiungete per decorazione le altre due mele tagliate a fette sottili e sistemate i gherigli di noci. Infornate a 200° per 50-60 minuti.