STEP 1

In una tazza metti dell'olio di oliva e spargi su tutta la superficie aiutandoti con un foglio di scottex. Versa gli albumi, la farina di avena, il sale, il formaggio e il lievito e mescola senza lasciare grumi. Aggiungi alla fine la bresaola tagliata a pezzetti.

STEP 2

Metti in microonde alla massima potenza per 3 minuti. Accanto ketti anche un bicchiere con dell'acqua.

STEP 3

Capovolgi, decora come piu ti piace e gusta.