TORTINO GOLOSO
TORTINO GOLOSO
DifficoltàFacile
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Ingredienti
3 di prosciutto cotto2 fette
8 di zucchina affettate sottili6
taleggioq.b.
uovo piccolo1
passata di pomodoro1 cucchiaio
parmigiano1 cucchiaino
burro per ungere il pirottinoq.b.
Procedimento
STEP 1
Imburra il pirottino, rivestilo con le fette di prosciutto cotto
STEP 2
Successivamente rivestiti con le fette di zucchine (precedentemente lessate in acqua salata ed asciugate)
STEP 3
Mettere al centro il taleggio a cubetti, versare l'uovo sbattuto (salato e pepato leggermente)
STEP 4
Richiudere verso l'interno le fette di zucchine e quelle di prosciutto cotto
STEP 5
Ricopri la superficie con un cucchiaio di passata di pomodoro e spolvera con parmigiano
STEP 6
Inforna per 10-15 minuti circa, a 180 gradi
Lo chef consiglia:
Puoi sostituire il prosciutto cotto con speck,e utilizzare qualsiasi tipo di formaggio filante al posto del taleggio.
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