STEP 1

Sbucciare, lavare e tagliare a rondelle sottili le patate.

STEP 2

In una teglia da forno mettere un filo d'olio d'oliva e poco pangrattato condito ( mollica, parmigiano, aglio , prezzemolo e pepe). Fare uno strato di patate mettendole anche sovrapposte.

STEP 3

Aggiungere sale, prosciutto cotto e provola; fare un altro strato di patate e di nuovo sale, prosciutto cotto e provola. chiudere con le patate, sale, pangrattato condito e un filo d'olio d'oliva.

STEP 4

infornare per circa 35 minuti a 180°.