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Primi
Tortino di cavolfiore al forno
40m
Media
Ho sempre preparato questa versione con le patate e mai con il cavolfiore e questa volta ho voluto provare qualcosa di diverso.😋😋😋 Inoltre basandomi sulle esigenze del mio palato ho aggiunto del curry ed un po’ di noce moscata nell’impasto del cavolfiore e, prima dell’assaggio finale, ho aggiunto un paio di generose fette di Taleggio che, sciogliendosi, ha generosamente insaporito il tutto.🧀🧀🧀
Pasta al forno
Pasta al forno
Ho sempre preparato questa versione con le patate e mai con il cavolfiore e questa volta ho voluto provare qualcosa di diverso.😋😋😋 Inoltre basandomi sulle esigenze del mio palato ho aggiunto del curry ed un po’ di noce moscata nell’impasto del cavolfiore e, prima dell’assaggio finale, ho aggiunto un paio di generose fette di Taleggio che, sciogliendosi, ha generosamente insaporito il tutto.🧀🧀🧀
Ingredienti
4
Porzioni
Cavolfiore pulito
1 kg
Grana Padano grattugiato
4
Uova
2
Prosciutto cotto
4
gr Provola a
100
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio evo
q.b.
Pangrattato
q.b.
Curry
1 cc
fette Taleggio Dop
q.b.
Noce moscata grattugiata
0.5 cc