STEP 1

Tagliare il cioccolato a scaglie e far sciogliere a bagnomaria con il burro fino ad ottenere un composto omogeneo

STEP 2

Nel mentre, in un recipiente unire uova, zucchero, farina ed un pizzico di sale, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire i due composti e mescolare ancora

STEP 3

Versare il composto nei pirottini di alluminio precedentemente imburrati e infarinati. Cuocere in forno per 10 minuti a 200 gradi

STEP 4

Rovesciare il pirottino in un piatto e decorare con lo zucchero a velo