Tortino con cuore morbido al Pistacchio 🍮💚✨
Tortino con cuore morbido al Pistacchio 🍮💚✨
Introduzione
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Ingredienti
Cioccolato bianco100 g
Burro50 g
Uova2
Zucchero20 g
Farina 0060 g
Zucchero a velo1 spolverata
Procedimento
STEP 1
💚Sciogliete a bagnomaria o nel microonde la crema al pistacchio, il cioccolato bianco tritato e il burro tagliato a pezzetti.
STEP 2
🤍In una ciotola montate le uova con lo zucchero con una frusta e versate all’interno il composto di cioccolato fuso e burro
STEP 3
💚Setacciate all’interno la farina e mescolate delicatamente per incorporare bene.
STEP 4
🤍Trasferite l’impasto nei pirottini imburrati e spolverizzati con farina
STEP 5
💚Disponete in friggitrice ad aria i tortini a 170 gradi per 810 minuti oppure in forno statico preriscaldato a 180’ gr per 10-12 minuti
STEP 6
🤍 Capovolgete il tortino sul piatto e cospargete la superficie con una spolverata di zucchero a velo, granella di pistacchi e qualche pistacchio sgusciato.
STEP 7
💚ET VOILÁ e ora servite gustatevi questa bontà calda e avvolgente 😋🤤😍😍😍
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Mi chiamo Mimma, sono napoletana e amo i piatti tipici della mia terra. Piatti semplici e funzionali alla portata di tutti 🥰 seguimi su Instagram @mani.in.cucina
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