STEP 1

In un pentolino si fa sciogliere il cioccolato bianco e il burro a bagnomaria

STEP 2

Si trasferisce in una ciotola

STEP 3

Si aggiunge lo zucchero a velo e mescolare con una frusta

STEP 4

Quindi unire le uova una alla volta

STEP 5

Aggiungere la farina e la scorza del limone e mescolare

STEP 6

Imburrare i pirottini

STEP 7

Versare il composto mettendo al centro di ognuno un quadratino di cioccolato

STEP 8

Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 13-14 minuti

STEP 9

Nel frattempo preparare la salsa ai lamponi frullandoli con lo zucchero

STEP 10

Una volta cotti i tortini capovolgerli su un piattino con la base di salsa e servirli

STEP 11

Ricoperti con un paio di cucchiai di salsa