STEP 1

Prendete una tavoletta di cioccolato bianco e ricavate dei quadratini che farete riposare in freezer per mezz’ora.

STEP 2

In un pentolino sciogliete a bagno Maria il burro con il cioccolato fondente e mescolate fino a quando gli ingredienti non si saranno sciolti completamente.

STEP 3

In una ciotola montate le uova con lo zucchero a velo e aggiungete, successivamente, il composto di il cioccolato ed il burro, che si sarà intiepidito.

STEP 4

A questi unite la farina setacciata con il cacao e la bustina di vanillina e amalgamate gli ingredienti. Imburrate i pirottini e cospargeteli con il cacao in polvere setacciato.

STEP 5

Versate il composto, prestando attenzione a non riempirli completamente. Ponete al centro due pezzi di cioccolato bianco e ricoprite fino a riempire per 2/3 i pirottini.

STEP 6

Potete cuocerli direttamente per 10 minuti oppure farli prima riposare in frigo per un’oretta, come ho fatto io, e poi cuocerli in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti massimo.

STEP 7

Una volta cotti, aspettate qualche minuto prima di capovolgerli. Cospargere con zucchero a velo e gustateli.😍😍😍