Tortina al cacao e caffè

Ricetta del giorno di Santina Aiello. Una torta deliziosamente buona, cotta al microonde in soli 8 minuti e morbidissima.

Ingredienti

1 porzioni
150 gr
farina 00
30 gr
cacao amaro
q.b.
sale
8 gr
lievito per dolci
150 gr
zucchero di canna
110 gr
caffè
140 gr
acqua
70 gr
olio di semi

Procedimento

Passaggio 1 di 2

In una terrina versate zucchero e caffè bollente, mescolate per far sciogliere lo zucchero; dopo aggiungete l'acqua e mettete il tutto da parte. In un altra terrina mescolate e setacciate le polveri , ora aggiungete ai liquidi e mescolate con una frusta; infine aggiungete l'olio e mescolate nuovamente.

Passaggio 2 di 2

Nel frattempo imburrate uno stampo di vetro o silicone di circa 18 cm . Versate l' impasto nella pirofila e infornate a 600w per circa 8 minuti nel microonde, oppure in fono normale a 180°gradi per circa 30 minuti fare prova stecchino.

Ricetta creata da

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