Ricetta Torta di zucca e cioccolato di pasticcioemangio

Torta di zucca e cioccolato

Torta di zucca e cioccolato

Tempo totale
1 ora e 15 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Torta soffice con polpa di zucca e gocce o pezzetti di cioccolato fondente. Ideale per colazione e merenda.

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Ingredienti

8

Procedimento

STEP 1

Cuocere la zucca in forno per 30 minuti a 180° quindi frullarla fino a ridurla in purea.

STEP 2

Unire la purea di zucca a uova, olio, zucchero e yogurt e mischiare con una frusta.

STEP 3

Unire quindi farina e lievito setacciati.

STEP 4

Aggiungere la maggior parte del cioccolato e amalgamare il tutto.

STEP 5

Versare in uno stampo da 24 cm, livellare con una spatola e mettere il restante cioccolato sulla superficie.

STEP 6

Cuocere a 180° per 45 minuti.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Torta di zucca e cioccolato
Lo chef consiglia:
Lo yogurt greco si può sostituire con quello naturale e le gocce di cioccolato con pezzi di cioccolato fondente spezzettato.
pasticcioemangio

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