Torta ciocclato e zucca
Torta ciocclato e zucca
Introduzione
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Ingredienti
Zucca violina pulita280 g
Farina 00210 g
Cacao amaro40 g
Zucchero150 g
Olio di semi100 g
Yogurt bianco intero125 ml
Uova3
Lievito1 bustina
Sale1 pizzico
Cioccolato fondente a pezzi o di gocce di cioccolato50 g
Cioccolato fondente a pezzi o di gocce di cioccolato per la decorazione2 cucchiai
Cannella1 cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Crea la crema di zucca: frulla la zucca pulita a dadini con l’olio.
STEP 2
Trasferisci in una ciotola e aggiungi le uova, lo yogurt e la cannella, mescola fino ad ottenere una crema.
STEP 3
Amalgama aggiungendo la farina, il cacao, il lievito ed il cioccolato.
STEP 4
Prepara lo stampo imburrandolo ed infarinandolo.
STEP 5
Versa poi l'impasto, cospargi con altre gocce di cioccolato e poi inforna.
STEP 6
Cuoci in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti, vale la prova stecchino!
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