Ricetta Torta Yogurt e Pesche di ricettedimaria

Torta Yogurt e Pesche

Torta Yogurt e Pesche

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

I sono casi eccezionali per cui in estate accendo il forno? Ovvio che sì! Uno di questi è per cucinare questa super appetitosa torta leggera allo yogurt e pesche! Le pesche nell’impasto sono così fresche che è impossibile fermarsi alla prima fetta! La ricetta è davvero semplice, io ho scelto di utilizzare uno stampo a cuore!

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Procedimento

STEP 1

Per prima cosa laviamo, sbucciamo e tagliamo a pezzettini le pesche.

STEP 2

Montiamo ora le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose; aggiungiamo l’olio a filo, lo yogurt e a più riprese farina e lievito setacciati.

STEP 3

Con una spatola, uniamo anche le pesche e mescoliamo delicatamente.

STEP 4

Imburriamo e infariniamo uno stampo da 24cm di diametro e andiamo a disporre il nostro impasto al suo interno.

STEP 5

Inforniamo a 180°C per 40/45 minuti!

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