Ricetta Torta tiramisù di Mamy.chef75

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Dolci

Torta tiramisù

20m
Facile

Una rivisitazione del classico tiramisù, il dolce più amato dagli italiani e non solo, per festeggiare un compleanno all'ultimo momento.

Una rivisitazione del classico tiramisù, il dolce più amato dagli italiani e non solo, per festeggiare un compleanno all'ultimo momento.

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Torta tiramisù

1 di 7

Montare i tuorli con lo zucchero con le fruste elettriche.

2 di 7

Aggiungere il mascarpone e amalgamare bene.

3 di 7

Montare la panna fresca aggiungendo lo zucchero a velo.

4 di 7

Foderare una stampo a cerniera, con fondo removibile, con la pellicola.

5 di 7

Versare nel caffè caldo un po' di rum. Inzuppare i savoiardi nel caffè e rivestire la base dello stampo. Versare la crema al mascarpone e un po' di cioccolato tritato.

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Proseguire con altri savoiardi, la crema al mascarpone e finire con la panna montata livellandola bene. Mettere in frigo per farla rassodare.

7 di 7

Fare dei ciuffi intorno alternando sia la crema al mascarpone che la panna montata. Completare con la scritta di cioccolato fatto sciogliere a bagnomaria.

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