Ricetta Torta soufflè al mascarpone di ilmiopiattoacolori

Torta soufflè al mascarpone

Torta soufflè al mascarpone

Tempo totale
1 ora e 10 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Cremosissima, e più facile di così non si può 😍

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Procedimento

STEP 1

In una ciotola unire il mascarpone, le uova e lo zucchero e montare qualche minuto con le fruste.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Torta soufflè al mascarpone

STEP 2

Versare il composto in una tortiera con carta forno e infornare a 180-200gradi in forno ventilato/friggitrice ad aria per 40-50min (dipende dal vostro forno).

Immagine del passaggio 2 della ricetta Torta soufflè al mascarpone

STEP 3

Se la superficie dovesse colorarsi troppo coprire con carta forno e proseguire la cottura.

STEP 4

A cottura ultimata risulterà con la crosticina bella colorata fuori e cremosa all’interno.

STEP 5

Far intiepidire e spolverare con zucchero a velo.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Torta soufflè al mascarpone
Lo chef consiglia:
Potete cuocerla anche in friggitrice ad aria!
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