Torta soffice yogurt e cioccolato
Torta soffice yogurt e cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
Yogurt magro250 g
Zucchero250 g
Uova3
Farina 00200 g
Cacao dolce50 g
Burro fuso100 g
Lievito per dolci1 bustina
Cioccolato fondente150 g
Panna fresca80 ml
Procedimento
STEP 1
In un recipiente, con l' aiuto delle fruste, mescolare lo yogurt con lo zucchero. Unire quindi le uova mescolando continuamente.
STEP 2
Quando le uova saranno ben incorporate al composto, aggiungere la farina setacciata, il cacao e il lievito.
STEP 3
Aggiungere il burro fuso, mescolare e versare in una teglia imburrata e infarinata.
STEP 4
Mettere in forno già caldo a 180° per 25-30 minuti.
STEP 5
Lasciare intiepidire la torta e nel frattempo sciogliere in un pentolino, la panna con il cioccolato e farlo intiepidire.
STEP 6
Tagliare la torta a metà e farcirla con la crema al cioccolato appena preparata.
STEP 7
Far raffreddare bene il cioccolato prima di gustarla.
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