Torta marmorizzata yogurt e cioccolato
Torta marmorizzata yogurt e cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA TORTA
Lievito1 bustina
Olio di semi vari120 ml
Uova4
Yogurt al naturale1 vasetto
Zucchero200 g
Farina250 g
Procedimento
STEP 1
iniziamo a sciogliere 70 grammi di cioccolato fondente a bagnomaria... uniamo la farina lievito e iniziamo a setacciare la
STEP 2
montiamo le uova con lo zucchero è un chiamo il vasetto di yogurt
STEP 3
uniamo l'olio la scorza di limone e poco alla volta farina e lievito precedentemente setacciati
STEP 4
dividiamo l'impasto in due ciotole... e in una ciotola uniamo il cioccolato sciolto... amalgamiamo il tutto
STEP 5
accendiamo il forno 180 gradi... imburriamo una teglia per dolci diametro 22 cm... iniziamo ad alternare i due impasti
STEP 6
inforniamo a 180° per 45 minuti... facciamo prova stecchino
STEP 7
sciogliamo 100 g di cioccolato fondente a bagnomaria in una volta che la torta è cotta raffreddata e sfornata ricopriamo la totalmente... decorate a piacere con la granella di nocciola
Lo chef consiglia:
Potete sostituire lo zucchero con quello semolato... Lo yogurt potete usare il gusto che più vi piace... Il cioccolato si può usare anche al latte
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