TORTA SOFFICE ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO 🍫
TORTA SOFFICE ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO 🍫
Introduzione
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Ingredienti
Uova bio uova bio100 g
Ricotta biologica260 g
Lievito con cremor tartaro1 cucchiaino
Eritritolo a velo100 g
Farina di cocco50 g
Vaniglia1 bacca
Procedimento
STEP 1
Monta i tuorli con il dolcificante
STEP 2
- Aggiungi tutti gli altri ingredienti tranne gli albumi e il cioccolato , mescola bene anche con le fruste
STEP 3
- Monta gli albumi a neve e aggiungili al composto mescolando piano dal basso verso l’alto
STEP 4
- Aggiungi il cioccolato tagliato a pezzi ,travasa nella tortiera e…
STEP 5
- cuoci in forno ventilato a 170 gradi per 45 minuti
Lo chef consiglia:
Va benissimo anche lo yogurt di latte vaccino, il mio consiglio è di sceglierlo biologico😉
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
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