Torta San Sebastián
Torta San Sebastián
Introduzione
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Ingredienti
Zucchero230 g
Uova4
Panna da montare300 ml
Estratto di vaniglia5 ml
Farina40 g
Procedimento
STEP 1
Mescolare il formaggio e lo zucchero nel mixer per 3-4 minuti.
STEP 2
Poi iniziate ad aggiungere un uovo alla volta sempre mescolando.
STEP 3
Aggiungete la vaniglia e continuate a frullare.
STEP 4
Quindi versate la panna montata e continuate a mescolare.
STEP 5
Infine aggiungete la farina.
STEP 6
Ungete con olio la carta da forno che ricoprirà la vostra teglia (io ne ho usata una alta e di un diametro di 20/21cm).
STEP 7
Infornate a 190°C per 45 minuti (dipendendo dal forno) o fino a quando la superficie sarà leggermente bruciacchiata.
STEP 8
Una volta sfornata, lasciate riposare la torta per un'ora prima di riporla in frigorifero, dove dovrà lasciarla almeno per un'altra ora.
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