TORTA SALATA PATATE E PROVOLA
TORTA SALATA PATATE E PROVOLA
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Ingredienti
- PER LA SALSARECIPE_TITLE
Salsa di piselliq.b.
Olio d'olivaq.b.
Piselli400 g
Panna100 g
- PER IL RIPIENO
Provola affumicata4 fette
Saleq.b.
Pasta sfogliaq.b.
Procedimento
STEP 1
Piselli cotti in acqua e frullati con panna e olio
STEP 2
Patate pelate, tagliate a fette e lessate in acqua per 20 minuti circa
STEP 3
Patate, salsa di piselli, provola e prosciutto cotto alternati
STEP 4
Formaggio grattugiato
STEP 5
In forno a 180 gradi fino a doratura
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Piacere, mi chiamo Irene, Irene Francesca in memoria alla mia nonna che non c'e piu. Ho scoperto 6 anni fa la passione per la cucina,ho lavorato nella ristorazione e mi appassiona tutto cio che riguarda questo mondo. Ho terminato la mia seconda stagione estiva come cameriera/barista, esperienza molto interessante sia professionalmente che personalmente. Nel frattempo continuo a dilettarmi in cucina, sperando un giorno di diventare cuoca per qualcuno!😊
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