Involtini di pasta fillo e feta
Involtini di pasta fillo e feta
Introduzione
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Ingredienti
Pastafillo5 fogli
Feta180 g
Olio d'oliva3 cucchiai
Timoq.b.
Paprika dolceq.b.
Pepeq.b.
Origanoq.b.
Olio di semiq.b.
Yogurt greco2 cucchiai
Succo di limone1 cucchiaio
Mentaq.b.
Procedimento
STEP 1
Dividi ogni foglio di pasta fillo in 4 rettangoli.
STEP 2
Taglia a fettine la feta e passala nell’intingolo che avrai creato mescolando all’olio d’oliva le spezie.
STEP 3
Unghi appena con dell’olio di semi i bordi della pasta fillo e arrotola a formare l’involtino.
STEP 4
Cuoci gli involtini con la chiusura verso il basso in friggitrice ad aria per 10 minuti a 200 gradi o in forno a 200 gradi per 15 minuti, o comunque fino a doratura.
STEP 5
Prepara una salsa d’accompagnamento con yogurt greco, limone 🍋 e menta fresca!
Lo chef consiglia:
Un’ottima variante per la salsa è sostituirla con del miele! il contrasto dolce-salato di miele e feta è da urlo.
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💁🏻♀️ Dilettante cuoca pasticciera (pasticciona) 🍪 Condivido ricette a prova di imbranati 🥣 Semplici, ma sempre d’effetto
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