STEP 1

Frullate finemente le mandorle.

STEP 2

Aggiungete l’olio d’oliva, il pizzico di sale, l’aglio tritato finissimo e l’erba cipollina, continuando a frullare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

STEP 3

Incorporate lentamente il latte vegetale poco per volta, regolando la quantità in base alla consistenza desiderata.

STEP 4

Versate la crema in un vasetto e servite subito oppure conservatela in frigorifero fino a 5 giorni.