STEP 1

Con una frusta mescolare insieme ricotta, uova, parmigiano grattuggiato e sale fino a farlo diventare un composto omogeneo

STEP 2

Stendere in una tortiera rotonda la pasta sfoglia e spalmarci sopra il pesto

STEP 3

Stendere sopra al pesto il composto di ricotta e decorare con dei pomodorini tagliati in piccole fette

STEP 4

Cuocere in forno statico a 200° per circa 25-30 minuti

STEP 5

Servire tiepida o fredda