STEP 1

~monta a neve ferma l’albume con metà eritritolo

STEP 2

~a parte monta il tuorlo con il restante eritritolo

STEP 3

~aggiungi al tuorlo il succo di arancia, le farine ed il lievito setacciati

STEP 4

~incorpora l’albume con movimenti dal basso verso l’alto

STEP 5

~disponi le fette di arancia sul fondo della tortiera

STEP 6

~tortiera (io in silicone da 15 cm) forno statico 180gradi 20/25min.