Torta ricotta e cioccolato fondente..sofficissima
Torta ricotta e cioccolato fondente..sofficissima
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA CREMA DI RICOTTA
Ricotta300 g
Zucchero70 g
Uovo1
Uova3
Olio di semi120 ml
Cacao amaro35 g
Latte90 ml
Lievito per dolci1 bustina
Vanillina1 bustina
Procedimento
STEP 1
In una ciotola mettiamo le uova con lo zucchero e iniziamo a montare...poi aggiungiamo l'olio..il latte..il cacao..(tra un ingrediente e l'altro mescoliamo sempre)
STEP 2
aggiungiamo la farina poco alla volta...dobbiamo ottenere un impasto sodo..uniamo la vanillina..e la bustina per dolci e finiamo di mescolare bene.
STEP 3
Ora prepariamo la crema di ricotta: In una ciotola mettiamo la ricotta.. l'uovo e lo zucchero e mescoliamo bene fino ad ottenere una crema liscia senza grumi .
STEP 4
Ora prendiamo una teglia del diametro di 20 o 22 cm imburrata e infarinata e versiamo l'impasto al cioccolato ..ora versiamo sopra la crema di ricotta e copriamo tutta la torta. Cuociamo a 180° per 40/45 minuti.
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La cucina la mia passione e il mio lavoro ❤ vorrei poter condividere le mie golosità con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..❤️
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