STEP 1

In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

STEP 2

Aggiungete l’olio, il latte, lo sciroppo e mescolate bene.

STEP 3

Versate la farina setacciata, il lievito e lavorate con le fruste elettriche .

STEP 4

Versate l’impasto in uno stampo da 24 cm precedentemente imburrato e infarinato.

STEP 5

Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.

STEP 6

Lasciate raffreddare e nel frattempo preparate la glassa.

STEP 7

In una ciotola mescolate versate lo zucchero a velo e aggiungete lo sciroppo poco per volta, mescolando energicamente con una frusta o cucchiaio.

STEP 8

Quando la glassa è liscia e non troppo liquida versatela sulla torta completamente fredda, lasciate asciugare e servite.