STEP 1

Miscela la ricotta light al dolcificante. Assaggia di tanto in tanto per verificare il grado di dolcezza che preferisci. Aggiungi anche le scaglie di cioccolato e lascia riposare in frigo tutta la notte

STEP 2

Taglia una pesca a fettine e piastrale su una griglia da entrambi i lati e ripone anche queste il frigo

STEP 3

Al momento della composizione tosta le fette di pane, spalmaci sopra la ricotta, disponi le pesce e spruzzaci quanche goccia di topping al ciccolato