STEP 1

In una ciotola unite la farina 00, la fecola di patate, la vanillina ed il lievito; mescolate con una spatola.

STEP 2

In un’altra ciotola mettete il burro morbido e lo zucchero; montate bene sino ad ottenere una crema.

STEP 3

Senza smettere di mescolare, aggiungete le uova e i tuorli uno alla volta.

STEP 4

Aggiungete le polveri (farina, fecola, vanillina e lievito) e mescolate con una spatola.

STEP 5

Versate il tutto all’interno della tortiera precedentemente imburrata e infornate a 170° per circa 40 minuti.

STEP 6

A fine cottura lasciate riposare prima di estrarla dal forno.

STEP 7

Spolverate con zucchero a velo.