Torta paradiso
Torta paradiso
Introduzione
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Ingredienti
Uova2
Zucchero100 g
Burro morbido50 g
Latte50 ml
Farina 00100 g
Fecola di patate50 g
Lievito per dolci½ bustina
Vaniglia estratto1 cucchiaio
Sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
In una ciotola, monta il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice.
STEP 2
Aggiungi le uova una alla volta, continuando a montare.
STEP 3
Incorpora il latte e la vaniglia, mescolando bene.
STEP 4
Setaccia la farina, la fecola di patate, il lievito e un pizzico di sale, e aggiungili gradualmente al composto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
STEP 5
Fai cuocere a 170 gradi per 30 minuti
Lo chef consiglia:
Puoi aggiungere 50 g di gocce nell impasto Puoi decorarla con zucchero a velo vanigliato Ho utilizzato uno stampo da 16 cm di diametro
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La mia cucina è un riflesso del mio amore per il cibo e della gioia che provo nel condividere i miei piatti con gli altri.
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