STEP 1

Planetaria montiamo la crema con formaggio panna e latte condensato e mettiamo in frigo.

STEP 2

Tagliamo le mele pulite la banana e il melone in una bastardella mettiamo cannella limone grattugiato e succo con la granella di mandorla poi in padella fuoco vivo con burro e zucchero di canna facciamo andare 10 minuti caramellando bagniamo con della grappa secca e poi facciamo raffreddare

STEP 3

Prendiamo l impasto foderiamol una teglia con carta forno o una a cerniera 22 cm, stendiamo l impasto su carta forno

STEP 4

Teglia

STEP 5

Mettiamo ora la crema al formaggio e le mele

STEP 6

Chiudiamo con altra crema al formaggio

STEP 7

Servire con petali di mandorla e zucchero a velo