TORTA CON KEFIR AL CACAO (senza uova e senza lievito)
TORTA CON KEFIR AL CACAO (senza uova e senza lievito)
Introduzione
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Ingredienti
Farina 0200 g
Kefir magro150 g
Olio di girasole50 g
Bicarbonato1 cucchiaino
Sale1 pizzico
Acqua temperatura ambiente1 bicchiere
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere tutti gli ingredienti dentro alla ciotola della planetaria e montare con la frusta fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
STEP 2
Versare il tutto dentro ad uno stampo a cerniera da 20 cm rivestito con carta forno e cuocere a 170° statico per 35-40 minuti.
STEP 3
Lasciare raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo prima di servire.
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Friulana, ho vissuto 9 anni a Milano e da 7 abito a Gubbio (PG). Il cibo è l'unica cosa che non mi annoia mai! Amo rispettare le tradizioni ma anche sperimentare, amici e familiari si prestano volentieri a farmi da cavie 😉
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